为促进政企双方的交流与合作，推进过桥米线产业发展，11月28日，美捷赴蒙自考察过桥米线产业，先后参观考察了云味出线食品有限公司、桥之源食品有限公司、香麒园过桥米线店，详细了解蒙自过桥米线的历史渊源、传统过桥米线的制作过程。

（参观考察过桥米线产业）

参观结束后，美捷科技集团与蒙自市投资促进局、工商信局、长三角小分队、供销社、过桥米线办、过桥米线协会等相关负责人在蒙自市行政中心B240会议室举行座谈会。会上就如何推动过桥米线标准化、规模化、产业化、品牌化发展进行了充分的交流。各方针对“蒙自过桥米线”区域品牌打造、文创产品开发、中华老字号名小吃、非遗文化传承等系列内容进行深度探讨。美捷集团董事长王鹏提出了项目的投资发展及规划，参会各部门领导也表达了从政策、文化、生产加工、人才培训等各方面给予相应的支持和帮扶。

此次座谈会促进美捷集团与当地政府之间的交流与合作，了解当地政策、市场和投资环境，加强了政企之间的联系，为未来的投资和发展打下坚实的基础。政企携手、同向发力，发挥美捷集团企业职能，双方共同努力推动米线产业健康发展，带动乡村振兴。